El Vino y los Ritos

Sixto López, Alberto Soria y Jackie Gte del Pazzo Ristorante

En una interesante conversación en el prestigioso Pazzos Ristorante, con el Profesor Alberto Soria (@Albertosoria), escritor y periodista especializado en gastronomía, vinos y Spirits, ex redactor de AFP, París y Coordinador Académico del Diplomado en Vinos de la Universidad Metropolitana y de la Academia Wines&Spirits, hablamos sobre el "Rito de Los Brindis", considerando que muchas instituciones, asociaciones, cofradías, logias, etc, etc, tienen en sus respectivas ceremonias Ritos con el Vino y de ahí la importancia de conocer todo sobre el vino, o sea  "Como el vino no es una etiqueta sino una cultura, su difusión, comprensión y asimilación no es fácil sino compleja", explica Soria.

Anímate a descorchar y aprender mas sobre el Vino.